Gerçek Bal Nasıl Anlaşılır: Pratik Test Yöntemleri
Piyasada satılan balların bir kısmının taklit ve tağşişe maruz kaldığı,…
Su Nitrat Kirliliği: Tarımsal Kaynaklı Tehdidin Boyutları
Su nitrat kirliliği, Türkiye’nin su kaynakları ve gıda güvenliği açısından…
Plastiksiz Sakız Mümkün! Siz Hala Plastik mi Çiğniyorsunuz?
Her gün çiğnenen sakızların içeriği hakkında ne kadar bilgi sahibiyiz?…
Glikoz Şurubu Nedir? Neden Kaçınmalısın?
Sabah kahvaltısında bisküvi, öğle yemeğinde gazoz, akşam tatlısında çikolata… Bu…
E102 (Tartrazin) Nedir? Zararlı mı? Çocuklarımızı Koruma Rehberi
Eskiden mahalle bakkalında çok sık gördüğümüz, bir sürahi suya bir…
E1422 Nedir? Zararlı Mıdır? Modifiye Nişasta Hakkında Detaylı Rehber
E1422 katkı maddesi tam olarak nedir ve hangi amaçlarla kullanılır?…
MSG (Çin Tuzu) Nedir? Zararlı mı? Neden Kaçınmalıyız?
Market raflarında dolaşırken E621 kodunu görünce kendinizi tedirgin hissediyor musunuz?…
Gıda Güvenliği Alarmı: Belçika’daki Gıda Geri Çağırmaları Ne Anlatıyor?
Gıda, insan hayatının merkezindedir. Ancak bu hayati kaynak, günümüzde birçok…
Tüm Taklit veya Tağşiş Listesi
Gıda, taklit veya tağşiş’in en çok yapıldığı alanlardan bir tanesidir….
Gıda İşletmelerine Karekod (QR) Zorunluluğu Geldi!
Tarım ve Orman bakanlığı gıda tedarik zincirinin şeffaflığını ve gıda…
