Magnezyum oksit

Genel Bilgiler

• E-Kodu: E530
• İşlev: Asit düzenleyici, nem tutucu.
• Kaynak: Madenlerden elde edilen inorganik bir bileşiktir. doğal kaynaklardan elde edilmektedir.
• Helallik Durumu: Helal

Kullanıldığı Gıdalar

Tuzlu krakerler, işlenmiş peynirler, unlu mamüller.

Sağlık Üzerindeki Etkileri

Genellikle güvenli kabul edilir. ancak yüksek dozda alımı ishal ve mide bulantısına neden olabilir. böbrek yetmezliği olan kişilerde dikkatli kullanılmalıdır. avrupa gıda güvenliği otoritesi (efsa) tarafından belirlenen günlük alım limiti, vücut ağırlığının kilogramı başına 6 mg olarak belirlenmiştir. bu limitin aşılması, uzun süreli kullanımda sağlık problemlerine neden olabilir.

Alerji Riski

Alerjik reaksiyon bildirilmemiştir. ancak, nadir durumlarda bireysel hassasiyet görülebilir.

Detaylı Bilgi

Magnezyum oksit, doğal olarak bulunan bir magnezyum bileşiğidir. genellikle magnezyum hidroksitten elde edilir. beyaz renkli, kokusuz bir tozdur. gıdalarda asit düzenleyici ve nem tutucu olarak kullanılır. ayrıca, ilaçlarda müshil ve antasit olarak da kullanılmaktadır.